affronta la produzione di VINO CHEMICAL FREE senza Solfiti aggiunti attraverso l'utilizzo di metodi applicativi non convenzionali; principio guida del processo produttivo biologico è ridurre al minimo gli interventi e puntare alla massima qualità del prodotto, attraverso la cura semplice dei particolari, la qualità dei materiali e la conoscenza dei biochimismi del vino.

Obiettivo del progetto è promuovere, attraverso una valenza scientifica e di ripetibilità, strategie di produzione pulite, l’uso di prodotti naturali alternativi alla SO2, per valorizzare al meglio la qualità biologica dell'uva di partenza, secondo le prescrizioni di Progetto Vigneto, componente primario dei piani di lavoro Top Wine.

FORNITURA

Progetto Vino comprende Schema di flusso, Capitolato, Computo metrico di spesa, e l'Assistenza tecnica dedicata per guidarti in modo semplice ed intuitivo nell'applicazione. Soddisfa le tue esigenze >>  Contattami